All posts by wineful

Unde bem vin bun în București vara asta

journey pub

Nu știm cum se face, dar de fiecare dată când trebuie să ne gândim rapid la un loc drăguț în care să mergem să bem un vin bun, nu ne vine niciunul în minte, așa că ne-am hotărât să ne facem listă cu locurile ce ne-au plăcut și vrem să le revizităm cu fiecare ocazie.

Așa că începem rapid cu lista așezată în ordine alfabetică, nu după preferințe:

Allouette

terasa-allouette

Într-o seară, când căutam cu o prietenă un loc de băut un vin bun pe la Unirii dar care să nu fie în centrul vechi, am luat-o pe străduțele din spatele restaurantului Horoscop și imediat ne-a atras atenția terasa braseriei Allouette.  Braseria cu specific mediteranean nu numai că are în meniu un număr mare de vinuri din care poți să alegi, dar și preparate care merg de minune alături de ele. Din toate, recunoaștem că noi ne-am oprit la burger, și nu ne-a părut rău deloc deoarece ne-am lins pe degete!

Citește mai mult

Revino – Descopera vinurile din Romania

targ-revino

Cea de-a doua editie a targului de vin si turism viticol Revino – Descopera vinurile din Romania, organizat de CrameRomania.ro si Revino.ro are loc in perioada 6-8 mai 2017 la Hotel Novotel din Bucuresti.

32 de expozanti, din Romania si nu numai vor prezenta si oferi spre degustare un numar de 200 de vinuri participantilor, iubitori de vinuri, gastronomie si turism, in zilele de sambata 6 si duminica 7 mai. Ziua de luni, 8 mai este dedicata profesionistilor, reprezentatilor din turism si sectorul HoReCa, ce sunt asteptati pentru a discuta eventuale modalitati de colaborare.

Citește mai mult

Vinul potrivit pentru gem și brânzeturi

vin-branzeturi-gem-nuci

Probabil mulți dintre voi ați văzut ultimele noastre produse adăugate în shop dar nu ați găsit și legătura cu vinul, iar asta probabil pentru că v-a lipsit imaginea de ansamblu. Adică, câteva platouri cu brânzeturi, migdale, nuci, câteva fructe uscate, apoi intră și borcănelele de gem în peisaj așezate în centru, iar la final piesa de rezistență, vinul. Pe scurt, o petrecere de arome pentru cerul gurii!

Francezii se bucură de aceste gustări chiar și de două ori pe zi, iar noi încă nu știm de ce ne-a luat atât să le descoperim. Când vă aventurați în aceaste combinații, nu uitați însă că trebuie să faceți asocierile cu moderație tocmai pentru a putea simți aromele din fiecare snack – deci nu turnăm jumătate de borcan peste brânză sau mâncăm dulceața cu lingurița în timp ce savurăm un pahar de vin, altfel, cerul gurii nu se va bucura deloc de această petrecere.

Ingredientele de bază vi le-am spus, acum vedeți și mai jos care sunt sugestiile noastre de asocieri potrivite de vin, brânzeturi și gem. Citește mai mult

Ciuperci în sos de vin alb

Am mai vorbit deja despre asta și nu cred că mai este cineva care să nu știe că vinul merge perfect cu mâncarea, de aceea, apariția aceastei secțiuni de rețete era doar o chestiune de timp. Iar odată pornită, numai imaginația, sau mai bine zis lipsa ei, ne mai poate sta în cale. Testăm toate rețetele ce ne trec prin cap și le documentăm aici. Dacă ai dat și tu peste o rețetă cu vin ce emrită share-uită, please let us know! Pentru că de-aia suntem aici, să împărțim povești de pahar, fie că sunt ele de succes sau nu, important e să avem încă un motiv în plus pentru a umple paharul.

Citește mai mult

Câte calorii are vinul?

calorii-vin-rose

Ar trebui să ne facem griji că vinul pe care-l bem ocazional ne-ar putea afecta în vreun fel silueta? Câte calorii sunt de fapt într-un pahar cu vin? Acestea sunt doar două dintre întrebările la care ne-am propus să răspundem în rândurile care urmează. Ei bine, da, vinul conţine calorii. Alcoolul, în general, reprezintă o sursă consistentă de calorii, iar consumul excesiv de alcool favorizează creşterea în greutate.
Citește mai mult