Meter

bg-chart
Corp Tanini Fructe Dulceata Aciditate
Nu necesită decantare
Potențial de păstrare 5 - 8 ani
8 - 10º
Foie gras, preparate pe bază de carne albă, tartar de pește și platouri cu brânzeturi asortate

Chardonnay, Planeta

120,00 lei

Chardonnay 2012 de la Planeta este un vin care reprezintă imaginea schimbării pentru vinurile siciliene. Vinul este obținut din strugurii din soiul Chardonnay recoltați cu grijă din regiunea Sambuca di Sicilia, unde sunt zdrobiți și apoi fermentați si maturați în butoaie de stejar francez. Chardonnay-ul de la Planeta are un echilibru exemplar ce cuprinde arome olfactive florale intense, iar în gust dezvăluie arome de piersici coapte,, banane, miere de acacia, marțipan și note ușoare de cereale și nuci coapte. Poate fi servit alături de foie gras, preparate pe bază de carne albă, tartar de pește și platouri cu brânzeturi asortate.

Informații suplimentare

An

2012

Culoare

Alb

Țara

Italia

Tip

Sec

Mâncare

Carne Albă, Pește, Brânză Proaspătă, Brânză Maturată, Branză cu Mucegai

Ocazie

Aperitiv, Brunch, Cină romantică, Pentru vestea cea mare

Soi

Chardonnay

Încă de la înființare, în 1995, producătorul Planeta și-a stabilit ca scop principal ascensiunea în top a vinurilor sale. Planeta nu este doar o afacere de familie, ci este un lanț de cinci crame boutique așezate de la vest la est, din Sambuca di Sicilia și Menfi până la Vittoria, Noto și Etna. Fiecare dintre ele este inspirată și construită în armonie cu împrejurimile sale: Ulmo la Sambuca di Sicilia, Cantina Piccola și Cantina Grande la Menfi, Dorilli la Vittoria, Buonivini la Noto, iar de curând a apărut și cea de a șasea, Sciara Nuova pe Etna. Locul de nastere al vinurilor Planeta se afla in aceste patru domenii, în zonele cele mai calde și mai aride ale insulei, si toate destul de aproape de mare.