Tag: degustare

Cum degustăm vinul?

vin-alb-vin-rosu-pahar-de-vin

Pentru că avem deja mai bine de o lună de zile de când studiem vinul pe toate părțile, în mod profesionist, la cea mai bună școală de somelieri de pe la noi (și vedeți că nu am scris “probabil”), ne-am gândit că acum avem suficiente cunoștințe încât să vă putem dezvălui și vouă secretele degustării vinului.

Deci, culoare, aromă, consistenţă şi parcă mai era ceva… În ciuda aparenţelor, degustarea de vinuri nu este neapărat chirurgie pe creier şi vom învăţa în materialul acesta că n-ai neapărat nevoie de atestat de somelier ca să alegi corect un vin de calitate. Să deschidem aşadar cufărul cu secretele degustării vinului… ediţia pentru neiniţiaţi.

Citește mai mult

Ziua Porților Deschise la Crama Rotenberg

crama-rotenberg

În plină campanie de recoltare, Crama Rotenberg redeschide porțile pentru cei care vor să descopere îndeaproape secretele procesului de vinificație.

Astfel, sâmbătă, 24 septembrie, începând cu ora 14:00, Crama Rotenberg ne așteaptă la crama din comuna Ceptura de Jos – Jud. Prahova (la 90 km distanță de București), pentru a vizita crama, degusta o serie de vinuri alături de un barbecue în aer liber, must și alte activitati pe care ei le-au pregătit. Totul într-un cadru relaxant și plin de voie bună.

Citește mai mult