Meter

bg-chart
Corp Tanini Fructe Dulceata Aciditate
Se decantează 30 de minute
Potențial de învechire 5 - 8 ani
18 - 20º
Preparate pe bază de carne roșie, grătar, deserturi cu ciocolată neagră sau cafea
(2 recenzii de la clienți)

Alira Grand Vin Cabernet Sauvignon

80,00 lei

ALIRA Gran Vin Cabernet Sauvignon 2011 este un vin roșu sec, cu un gust dens în care notele de fructe negre, lemn dulce și ciocolată amăruie sunt atinse de arome ușoare de mentă și piper alb. Gustul este persistent și complex, pentru a fi domolit se recomandă o aerare de aproximativ 30 de minute. Poate fi asociat cu preparate pe bază de carne roșie sau vânat, dar și deserturi cu ciocolată neagră sau cafea.

 

 

Crama Alira, situată în Dobrogea, a fost înfiintată în 2006 de catre Dr Karl-Heinz Hauptmann și Mark Dworkin, enolog francez cu o experiență semnificativă acumulată în Bordeaux, unde a lucrat la crame cu renume precum Benjamin et Edmond de Rothschild, Vignobles Bessineau, Château Larmande și Château Bellefont Belcier. În acest moment, pe podgoria Aliman sunt plantate 80 ha cu soiurile Merlot, Cabernet Sauvignon și Fetească Neagră. Numele cramei, Alira, reprezintă un tribut adus localităților pe care se întind podgoriile acesteia, Aliman și Rasova.

2 recenzii pentru Alira Grand Vin Cabernet Sauvignon

  1. Smaranda

    Cu tanini moi, supli, îmblânziți de cei 8 ani (deja!) de maturare, Cabernet Sauvignon-ul de la Alira Grand Vin dezvaluie adevaratul potential al unui „vin mare”; cu afine, piele, prună și o idee de tutun pe buchet, cu astringență caracteristică pe palat, cu urme de lemn dulce in fundal. Cabernet Sauvignon devine astfel un vin catifelat, elegant, potrivit pentru o seară specială, dar și pentru o cină între prieteni, complexitatea lui putând fi asociată cu o carne roșie superbă și perfectă, dar și cu o brânză maturată de calitate. Un vin foarte bun, care merită repetat. L-am avut la abonamentul lunii februarie 2019, dar cu siguranță își poate găsi rezonanța și în alte luni ale anului.

  2. catalin

    Mi-a plăcut culoarea, deși a părut un pic tulbure. Arome de zmeură la început. Echilibrat binișor, se simt fructe roșii, un pic de piper și o atingere de mentă. Taniniii sunt destul de prezenți. O notă fructată la final cu ceva ciocolată amăruie. Mi-a plăcut.

Adaugă o recenzie

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *