Cuvee Charlotte de la SERVE este un cupaj impunator de Cabernet Sauvignon, Merlot și Fetească Neagră maturat timp de un an în butoaie de stejar. Cuvee Charlotte poate fi preferat atât de băutorii avizați cât și de cei mai începători, însă neapărat după o aerare serioasă timp de minim 1 oră. Mirosul său este puternic, dominat de prune uscate, stafide, tutun, scorțișoară și trufe. Gustul este corpolent, echilibrat, dulceag, cu arome de fructe roșii, afine și mure. Poate fi servit alături de miel la cuptor, vânat cu sosuri bogate, vită argentiniană la grătar sau friptură de curcan la cuptor cu ierburi aromate.
S.E.R.V.E. este prima cramă privată din România de după 1989. Contele Guy Tyrel de Poix, producător francez de vinuri şi proprietarul a 50 ha de vie în Corsica – Domeniul Peraldi, intuiește potenţialul regiunilor viticole românesti și alege să pună bazele primei sale crame în România, în anul 1994, achiziționând 110 ha vie în două regiuni specifice. Crama este situată în Dealu Mare - Ceptura, la nivelul paralelei de 45°, la fel ca și regiunile Bordeaux și Toscana. În portofoliul S.E.R.V.E. găsim gamele Vinul Cavalerului, Terra Romana și Cuvee din care fac parte vinurile Cuvée Amaury, Cuvée Charlotte, Cuvée Clemence, Cuvée Sissi, Cuvée Guillaume și Cuvée Alexandru.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.