Drăgaică Roșie 2017 de la Oprișor este un vin creat din patru soiuri roșii importante din via Oprișorului: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir și Shiraz (Syrah). Este un vin echilibrat, cu arome intense, dar catiflate, de prune uscate, coacăze, lemn afumat și ciocolată cu lapte, care-i imprimă pe rând forță, catifelare, suplețe și o ușoară picanterie. Echilibrat, armonios, cu nuanțe intense, plăcute cu arome de prune uscate, coacaze, lemn puțin ars și ciocolată cu lapte. Drăgaica este un vin ușor astringent ce poate fi servit la preparate pe bază de carne roșie, vânat sau brânzeturi maturate.
În ianuarie 2000, Carl Reh Winery, companie de distribuție de vin, devine proprietarul Cramei de la Oprișor și începe să replanteaze colinele și versanții ce formează „amfiteatrul” viticol al Golului Drincei, din Oprișor județul Mehedinți, cu viță-de-vie, acoperind o arie de 252 de hectare, cu soiuri precum Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Rhein Riesling, Tămâioasă Românească, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Fetească Neagră, Shiraz, Dornfelder, Zinfandel. În prezent, crama Oprișor urmăreşte să se dezvolte în universul vinului cu inventivitate și prospețime, în trei direcții: Oltenia Profundă și Artă și Vin.
Catalin –
Arome de coacaze negre la inceput cu o atingere de ciocolata. Foarte tanar la prima degustare. Aciditate destul de pronuntata, nu e cel mai echilibrat vin. O sa simti acolo niste cirese negre si la final dulceata de cirese negre. E un clasic