Un Chardonnay “de la mama lui”, adică din regiunea Mâcon (Burgundia), vinificat cu un aport minimal al lemnului şi maturat pe drojdii fine. Un vin care exprimă la perfecţie terroirul zonei, cu o mineralitate salină, o bună aciditate şi un caracter citric şi floral. Are o textură compactă, onctuoasă, cu alcool frumos integrat. Gustul aduce caise, pere şi lime, la care se adaugă impresii calcaroase, puţin afumate. Postgustul este lung şi intens, lăsând senzaţii de unt, fagure de miere şi fructe galbene confiate.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.