În noi, românii, clocotește încă proverbială pasiune latină, combinată – dacă mai era nevoie – și cu efervescența balcanică. Așa s-ar putea explica faptul că ne-am ales nu doar cu una, ci nu două sărbători ale iubirii, în aceeași lună: februarie. Oriunde te uiți, totul pare colorat în roz-bombon și are formă de inimă. Deschizi Instragramul și-ți vine să azvârli telefonul pe fereastră de la supradoza de fericire în cuplu, pe care toți și-au găsit s-o etaleze tocmai acum, când tu ești single și probabil not yet ready to mingle!
Ce ne facem, fetelor?!
În primul rând ne așezăm comod, ne amintim cine suntem și ne bucurăm de propriile decizii. Ca să meargă mai ușor, deschidem și o sticlă de vin roșu. Poate chiar un Perfect Simplu, obținut din Cabernet Franc – unul dintre marile soiuri de struguri, celebre și apreciate în întreaga lume. Cu buchetul său spicy, în care sunt lesne de recunoscut notele de piper roșu și ardei iute, îmblânzite și înnobilate totuși de aromele de cireșe și coacăze negre, Perfect Simplu este vinul pe care l-aș savura în timp ce fac binging pe Netflix cu seriale cum ar fi The Bold Type, Queen’s Gambit și mi-aș mai turna un pahar în timp ce dau play noului sezon din Dark Desire! Atât de simplu, și totuși atât de complex…
Amor interzis, povești tumultoase și râuri de șampanie!
Dacă vrei să îți petreci serile lunii îndrăgostiților bucurându-te de propria companie urmărind ceva mai spumos, de ce nu încerci Hollywood, un serial apărut în 2020, rămas deocamdată la un sigur sezon, care recreează epocii de aur din Cetatea Filmului american, cu dedesupturile și intrigile sale nebănuite, scandaloase atunci, dar încă efervescente azi… Iar când vorbim despre flamboaianța autentic hollywoodiană, scăldată în promiscuiate și râuri de șampanie, se impune să desfacem și noi un spumant, unul rafinat cum este de pildă La Marca Vini e Spumanti, un prosecco iubit cu pasiune de către italieni și pe bună dreptate. Avem de-a face cu o băutură delicată, cu un buchet floral ce acompaniază intuitiv gustul sec, proaspăt, cu un perlaj fin, cu arome de grepfuit, pomelo și chiar piersici albe.
Cu pliciul pregătit pentru Cupidon
Și pentru că tot petrecem Valentine’s Day, Dragobetele perioada siropoasă dintre cele două sărbători ale iubirii cultivând strict dragostea și respectul de sine, propun să adăugăm pe lista de binging și Ratched. Povestea unei asistente medicale dintr-un sanatoriu de boli nervoase înfățișează portretul femeii elegante, sofisticate și ieșit din comun de inteligente, căreia nu îi poate sta în cale niciun obstacol. Un serial marca Netflix, care te va prinde în mrejele sale și te va face să-ți amintești cât de satisfăcătoare poate fi viața de femeie singură. Sărbătorește-ți independența și libertatea cu o Fetească Negră Bob de Lună, un vin roșu sec intens, amplu, corpolent și bine structurat, care vine cu un buchet de arome vii de dructe roșii de pădure, prune uscate, piper alb și ceva impresii de vișine coapte, cacao și un strop de vanilie. Dă play serialului, ia o înghițitură de vin și vei înțelege de ce se potrivesc!
Dă-ți voie să visezi și să te îndrăgostești… altfel!
Dacă totuși preferințele tale sunt orientate către ceva mai romantic, în acord cu sărbătoarea, atunci deschide un vin alb, cum este de Traminer Aromatico, de la Gorgandin. Băutura te va încânta cu buchetul său discret de trandafiri și migdale, arome care se păstrează și în gust, completate de gustul revigorant al fructelor exotice. Un vin excelent pe care să îl ții aproape într-o după-amiază în care vrei să fii doar tu, cu tine și… telecomanda. La ce ne uităm? Am zis genul romantic, deci să fie Eat.Pray.Love, Notting Hill sau ceva mai spre zona chick flick, cum ar fi Love, Guaranteed, Resort to Love, Sounds like love? Chiar ai de unde alege, iar dacă vrei să repeți experiența binging-ului doar cu paharul de vin pe post de partener, ia în considerare și Cuvee Vișan Alb „Strămoși”, un cupaj de la Gramma Wines, obținut din trei soiuri autohtone de struguri albi. Băutura te va impresiona prin gustul său proaspăt și mineral, cu arome de pere și piersici, dar în care vei regăsi și note de mentă ori migdale. Lasă-te sedusă și surprinsă într-un mod inedit. Anul acesta, de Dragobete, îndrăgostește-te de gustul autentic strămoșesc al vinului românesc!
Iubirea perfectă. Ne-am plictisit s-o tot căutăm…
Pentru o seară de Valentine’s Day sau de Dragobete pe care alegi s-o petreci de una singură, bucurându-te de liniște și de un vin bun, ți-aș recomanda Freamăt, un rosé deosebit obținut dintr-un cupaj foarte reușit și rar întâlnit de Cabernet Franc și Syrah. Gustul echilibrat, care ascunde aciditatea, este potențat de aromele proaspete de fructe, cu note persistente de fragi și piersici. Este vinul pe care eu l-aș alege pentru un maraton energizant de filme cu Rebel Wilson în distribuție. Pun pe listă Isn’t it Romantic, Hustle și un clasic al adolescenței noastre, Pitch perfect!